Haga usted mismo: Vídeo tutorial completo para hacer deliciosos huevos de Pascua
  • Con el paso de los años y también con las nuevas tecnologías lo que eran sólo simples huevos de pollo, limpios, decorados y rellenos de chocolate, pasaron a ser totalmente hechos de chocolate y cada año que pasa se hacen aún más deliciosos con nuevos rellenos y sabores.

  • Los huevos industrializados son deliciosos, pero su valor comercial se ha vuelto más alto cada año que pasa. Para aquellas familias que tienen la tradición de regalar a todos con estos deliciosos mimos, el gasto es muy alto. La salida entonces es confeccionar los propios huevos en casa.

  • Usted necesitará tiempo y paciencia, pero al final verá que es muy sabroso crear los huevos que va a regalar a su familia y amigos.

  • 1. Chocolate

  • Hay varias marcas y tipos a la venta, sin embargo, es importante optar por la calidad del producto, siendo así, busque marcas más conocidas y chocolates del tipo noble o premium. Los hidrogenados no son indicados porque poseen más grasa hidrogenada, lo que altera el sabor y la textura del chocolate.

  • 2. Formas

  • Actualmente hay formas para huevos que poseen una capa de silicona, que además de ayudar a esparcir de manera uniforme el chocolate derretido por la forma también contribuye para que no haya desperdicio, pues en la propia forma hay marcas que muestran la cantidad de chocolate que hay que poner.

  • El tiempo para la confección de los huevos para estas formas también es menor, pues no es necesario repetir varias veces las capas ya que la marca de indicación existente en la forma es referente a una capa gruesa suficiente para ser única.

  • 3. Rellenos

  • Cuando usted ya ha confeccionado las cáscaras de los huevos puede ahora utilizar su creatividad para crear nuevos rellenos.

  • Usted puede hacer un huevo entero de chocolate, de manera que quede macizo. O puede abusar de los rellenos.

  • Pruebe a hacer un besito (leche condensada, coco rallado y una cucharada de margarina) y después de que se enfríe separe por la cáscara de chocolate. Por encima, derrite más chocolate y cubra toda la corteza. Queda una delicia.

  • Otra opción es rellenar con ganache (chocolate derretido mezclado con crema de leche). Esparce toda esa deliciosa mezcla sobre la cáscara y completa con chocolate por encima haciendo una nueva capa.

  • También hay una forma deliciosa hecha con galletas secas y dulce de leche. Colocar sobre la cáscara de chocolate una capa de dulce de leche, esparcir por todo el huevo. Después pique (o aplaste) bizcochos del tipo quijadas por encima del dulce de leche y arroje encima una capa de chocolate. ¡Es simplemente divino!

  • Otros rellenos también se pueden utilizar, como brigadier, de maní, de fresa. Es sólo tener en cuenta el gusto de quien recibirá este agrado.

  • Usted también podrá optar por usar chocolate a la leche, medio amargo o blanco.

  • Envíe con un hermoso papel (que usted puede encontrar fácilmente en las tiendas de dulces) y dedique a la gente especial que convive.

  • Así, además de una buena economía, usted también estará encantado de regalar a alguien con un huevo hecho por usted!

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