2 Recetas especiales para el pavo de la cena de Navidad
  • La Navidad está llegando, además de los regalos, preparar una gran cena de Navidad con un delicioso pavo hace toda la diferencia.

  • Por eso aquí van dos buenas recetas de pavo de navidad.

  • 1. Receta Especial de Perú I

    • 1 pavo templado

    • 1 pimiento picado

    • 1 cebolla rallada

    • 1 ajo picado

    • 100 gramos de tocino en rebanadas

    • 1 cebolla picada

    • ½ paquete de harina de mandioca (si es de 500 gramos)

    • Sal y pimienta del reino a gusto

  • Modo de preparación

    1. Como el pavo ya viene sazonado no añada ningún condimento en él.

    2. En una cacería duerme el ajo, añada la cebolla rallada, el tocino rebanado y deje dorar un poco más, añada poco a poco el pimiento picadito y la pimienta del reino a gusto, revuelva hasta mezclar todo el condimento, luego añada la harina mandioca poco a poco y por último la cebolleta.

    3. Rellene el pavo con la farofa y lleve al horno según la instrucción del embalaje.

    4. Decora el pavo a tu gusto.

  • ¡Atención! Esta receta es para el pavo que ya viene templado.

  • 2. Receta Especial de Perú II

    • 1 pavo limpio

    • 1 pimiento

    • 1 cebolla cortada en pedazos grandes

    • 1 ajo

    • 1 cucharadita de sal

    • 1 cucharadita de colora (se puede sustituir por pata)

    • 1 cucharada té de pimienta del reino

    • Jugo de un limón

  • Modo de preparación

    1. Sazone el pavo con el jugo de limón y sal, deje descansar durante 2 horas en la nevera.

    2. Mientras tanto en una licuadora coloque el pimiento, la cebolla, el ajo, el colora, la pimienta del reino y bata con medio vaso de agua. Tempere el pavo con ese condimento y deje marinar de un día para el otro.

    3. Coloque en horno calentado, y asegúrese de que el embalaje.

  • ¡Atención! Esta receta es para el pavo que no viene templado.

  • Y para completar:

    • Decore el pavo al gusto

    • Puede ser acompañado con un arroz a la griega y una hermosa farofa.

  • Buen apetito!