10 Alimentos que usted debe consumir después de la fecha de caducidad vencida
  • Aunque las indicaciones de la etiqueta y la validez del producto son muy evidentes en la mayoría de los casos, algunas personas insisten en consumir productos fuera del plazo indicado por el fabricante a la espera de que no perjudique su salud.

  • Sin embargo, en la mayoría de los casos vale más la pena descartar el producto que correr el riesgo de sufrir, incluso, con serias enfermedades.

  • La apariencia, el olor y la textura de algunos productos ya indican que están contaminados, pero aunque estas características no son tan visibles es posible que algunas bacterias ya estén contaminando el producto en cuestión, sin embargo, sus cambios aún no son evidentes. Justamente por eso, los fabricantes son responsables de poner la fecha de caducidad en sus productos como forma de seguridad de consumo.

  • Algunos alimentos nunca deben ser consumidos después de la fecha estipulada en sus etiquetas, son:

  • 1. Embutidos

  • Jamón, salami, mortadela entre otros de esta misma categoría, sólo deben ser consumidos dentro del plazo de validez indicado, aunque se conserve sobre refrigeración . Después de esa fecha no sirve, por ejemplo, adaptarlos a recetas calientes porque las bacterias ya se han tomado cuenta del producto y sus toxinas pueden conducir a graves enfermedades.

  • 2. Leche

  • Todo cuidado es poco, en la mayoría de los casos la leche contaminada invernadero en el embalaje, tiene olor y textura características, sin embargo, al inicio del proceso de deterioro del producto estas señales son menos aparentes. En la duda, la leche vencida debe ser descartada!

  • 3. Pescado

  • El consumo de un pez vencido puede llevar a serias infecciones. Respetar el plazo indicado para el consumo de este producto es fundamental para mantener una buena salud.

  • 4. Pollo

  • De preferencia compre el producto siempre cerca de la fecha en que vaya a utilizarlo. El pollo puede ser fácilmente contaminado, no conviene, en ningún caso, sobrepasar el plazo de validez.

  • 5. Salsas de tomate

  • Usted ya debe haberse encontrado con alguna salsa preparada embolado alguna vez en la vida. Realmente se trata de un producto muy sensible y que puede sufrir contaminación fácilmente por hongos o bacterias.

  • 6. Postres listos (pudines, flans, pasteles)

  • Se trata de productos procesados ​​que contienen en su fabricación muchos nutrientes pasibles de contaminación.

  • 7. Alimentos congelados

  • Por sufrir un proceso rápido de enfriamiento cuando se fabrican y posteriormente un cambio de temperatura hasta que llegue a su casa estos productos se consideran de alto riesgo cuando se consumen fuera de la fecha de caducidad.

  • 8. Carne

  • Un producto de fácil contaminación. A ejemplo del pollo, se indica la compra cercana al uso para mayor seguridad. Respetar la fecha indicada para el consumo es fundamental para evitar serias contaminaciones.

  • 9. Mayonesa

  • Un producto hecho a base de mucha grasa y que suele ser muy sensible. Si observa una mayonesa vencida en su refrigerador no dude en descartarla para evitar riesgos a la salud de su familia.

  • 10. Pan de forma

  • Aunque la mayoría de las veces el pan mantiene la buena apariencia, las bacterias que desarrollan enfermedades ya se apoderaron del producto sin que usted perciba al consumirlo después del vencimiento.

  • Manténgase siempre atenta a la fecha de caducidad de los productos que usted tiene en casa, en la gran mayoría de las veces, los productos pierden la validez indicada por el fabricante dentro de nuestras heladeras. Para evitar el descarte y el desperdicio, lo mejor es planificar el consumo de los alimentos para que sea un consumo consciente.

  • Si usted se enfrenta a un producto con vencimiento, lo mejor es no arriesgarse, descárgalo para el bien de su familia.