10 Alimentos para controlar el colesterol alto
  • Se percibe que muchas personas sufren de muchas enfermedades del corazón. Hay muchos factores para ellos, algunos ni siquiera se perciben hasta que hagan estragos y muchos de ellos fatales, por lo que se hace necesario el cuidado con todos ellos.

  • De acuerdo con el sitio Mi Vida el colesterol alto en la sangre es uno de los grandes villanos. Él es el responsable de enfermedades cardiovasculares como el infarto y el accidente cerebrovascular. Y, para que sea evitado, hay que estar siempre atento, mantenerlo controlado. Buscar ayuda médica es fundamental para obtener ese control.

  • La reducción del colesterol requiere un conjunto de muchas cosas que están ligadas a nuestro bienestar. Son cambios diarios que necesitan ser hechos con disciplina y cuidado. Entre estas disciplinas y cuidados, están la práctica de ejercicios físicos como: yoga, caminata, pilates, danza, etc.

  • También es importante recordar que una buena alimentación es esencial para la salud. Sin embargo, uno de los cuidados que son esenciales en este conjunto de cosas es con el estrés, pues no existe problema, tribulación, prueba o desgracia que sea más precioso que su propia vida.

  • Los diversos alimentos de origen vegetal que contienen sustancias naturales se conocen como los fitoesteroles, según el sitio web de Becel estas sustancias trabajan bloqueando parcialmente el colesterol, como un mecanismo de acción en el intestino, auxiliando también en la absorción del colesterol sanguíneo y la reducción de su peso método en el hígado. Ellos no pueden ser producidos por el hígado, por lo tanto, necesitan ser ingeridos en la alimentación. "Los fitoesteroles y el colesterol presentan funciones y estructura bastante similares, lo que acaba provocando competencia entre ellos durante el proceso de digestión. En el intestino, los fitoesteroles impiden que buena parte de la grasa sea absorbida por el organismo, y ambos se eliminan en las heces. "Hay algunas evidencias de que los fitoesteroles pueden potenciar la acción de estatinas y fibratos, que son fármacos normalmente utilizados en el tratamiento de la hipercolesterolemia", afirma Adélia Faria-Machado, investigadora de la Embrapa Agroindustria de Alimentos.

  • Hay muchos alimentos que auxilian en el control del colesterol alto y que poseen las sustancias citadas arriba. Son ellos:

  • 1. Frijoles

  • El frijol es un alimento que posee los fitoesteroles. Él es un gran aliado en el combate al colesterol alto. El frijol negro es el más indicado. Él también es una de las grandes armas para combatir la anemia, por ser rico en fibras solubles. Es abundante en magnesio, por lo que ayuda a combatir los problemas del corazón. También evita la aparición de coágulos sanguíneos que son los causantes de infarto. El maíz es un alimento que contribuye a regular el intestino, por ser rico en fibra impide el estreñimiento, también protege las células, reduce los niveles de colesterol, controla el azúcar en la sangre, retrasa el envejecimiento, previene problemas cardíacos y tiene los fitoesteroles.

  • 3. Aguacate

  • El aguacate es una fruta que contiene los fitoesteroles. Es rico en omega 3 y ácido oleico, sus propiedades ayudan en el control de las tasas de HDL en la sangre, mejorando la circulación sanguínea. También favorece la piel y los cabellos, hidratándolos; también protege contra el desarrollo de la aterosclerosis, evitando el cáncer y las enfermedades del corazón.

  • 4. Ajo

  • El ajo es una hierba rica en beneficios para la salud. Como anti-inflamatorio combate muchos virus, bacterias y hongos. También ayuda a combatir el cáncer de colon y la aterosclerosis. Él está entre los mayores aliados en el combate al colesterol alto, pues posee una sustancia conocida como saponina, que reduce el colesterol. También combate la trombosis y por ser un gran facilitador de la circulación sanguínea, protege el corazón y disminuye la presión alta.

  • 5. Cebolla

  • La cebolla y el ajo caminan siempre juntos y sus propiedades son muy cercanas cuando el asunto se refiere a la salud. Ambos poseen enzimas como alicina y aliina que disminuyen el colesterol alto. También es anti-inflamatoria, por lo que impide la formación de coágulos en los vasos sanguíneos.

  • 6. Uva

  • La uva es una de las frutas más ricas en antioxidantes y una de las más fuertes en la lucha contra el colesterol alto. Ella posee una sustancia conocida como resveratrol, que combate el colesterol alto. No importa si las personas coman la uva o apenas beben el jugo, ambos son suficientes para fortalecer y dar salud para el corazón.

  • 7. Linaza

  • La linaza es una semilla abundante en fibras, omega 3 y ácido linoleico. Algunas son marrones otras doradas, y ambas poseen las mismas calidades y ventajas. Ellas son antioxidantes, disminuyen las inflamaciones, previenen contra el cáncer de mama y el colon, alivian en la menopausia, combaten las enfermedades del corazón y la trombosis. La berenjena es una legumbre que además de ayudar a adelgazar, combate la anemia, contribuye a la prevención de enfermedades cardíacas, es rica en antocianinas, principalmente. En su cáscara morada, ella posee naunina, un antioxidante que disminuye el colesterol. También es abundante en ácido fólico, una vitamina que estimula la producción de células en la sangre y promueve la salud de los vasos.

  • 9. Tomate

  • El tomate es una fruta que está presente en el combate contra el colesterol alto, que tiene antioxidantes que mantienen sanos los vasos sanguíneos. Rico en vitaminas C y A, a través de la C absorbe más hierro en las comidas y mejora el sistema inmunológico y en la A se vuelve excelente para los ojos, pues posee propiedades diuréticas que disminuye la retención de líquidos. Es uno de los grandes beneficiarios en la prevención del cáncer. La soja es la más rica y completa fuente de proteína vegetal, abundante en vitamina E, fibras, isoflavonas, aumentando los niveles de HDL, evitando los riesgos de enfermedades cardiovasculares, previniendo el cáncer de mama, colon y próstata. Ella mantiene la piel firme y con elasticidad, debido a la producción de colágeno y ácido hialurónico que ella estimula a producir, también posee omega 3 que previene la trombosis y alivia la menopausia.